TreZe estrena nueva carta de primavera
Con la llegada de la primavera TreZe Restaurante&Bar propone una nueva carta con platos y sabores más afines a la temporada.
Verduras, pescado de lonja y carne de caza acompañados de frutas, frutos secos y aromas,
son los protagonistas de la cocina de mercado con toques de vanguardia del chef Saúl Sanz esta primavera.
Carabineros en arroz cremoso
Salmonete con ajoblanco, habas y alcaparrón
Pappardelle de calabaza con langostinos
Zamburiñas al curry amarillo y lima
Carpaccio de corzo con manzana ácida y menta
foie micuit, sobao, fresas y jengibre
manitas de cerdo con mollejas y curry rojo
Son algunas de las innovadoras e irresistibles propuestas que podemos encontrar en TreZe.
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